SUKLAASUUT HERKUTTELEE

torstai 21. elokuuta 2014

Kesähelteet sai aikaan vetelän tekemättömän olotilan. Koko kesä meni oleskellessa mikä ei sinäänsä ole huono asia mutta tällaiselle tehotouhuajalle kumma tila. 
Innostuin lasten kanssa leipomaan ja viime viikolla leivottiinkin parinakin iltana. Suuria haasteita ei otettu vaan tehtiin ihan nopeita, helppoja juttuja. Viikolla tehtiin kaurakeksejä joista ei kannate paljoa ääneen puhuakaan (ne epäonnistui pahemmin kuin koskaan). Viikonlopun innostus oli ihanaiset suklaakeksit Kinuskikissan kirjan ohjeella, ja tämä ohje oli paitsi helppo myös maailman herkullisin. Valmiita keksejä jaeltiinkin maistiaisiksi pitkin pihanaapureita.


Taikina:

250g voita/margariini
5 1/2 dl vehnajauhoja
2 rkl kaakaojauhetta
3 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 1/2 dl sokeria 
1 1/2 dl fariinisokeria
2 tl vanilijasokeria
2 munaa
200g rouhittua tummaa suklaata
1 dl kookoshiutaleita (korvasin nämä pähkinärouheella)

Sulata voi. Yhdistä keskenään vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Sekoita hieman jäähtyneeseen voisulaan sokerit. Lisää joukkoon munat vispilällä sekoittaen. Lisää jauhoseos, suklaarouhe ja kookoshiutaleet (pähkinärouheet), sekoita taikina tasaiseksi. 
Nosta lusikalla reilun lihapullan kokoisia nokareita pellille leivinpaperin päälle, jätä leviämisvara. 
Paista 175 asteessa noin 10 minuuttia. Keksejä kannattee pitää uunnissa vain niin kauan, että taikina on juuri ja juuri kypsynyt, näin keksit jäävät ihana pehmeiksi!


Meillähän ei tarvitse yksin leipoa vaan apureita on aina mukana ja monesti saankin itse ottaa leipomisurakat rennommin ja lähinnä hoitaa ohjeistamisen ja siivouksen. Jos taikina on yleensä maukasta niin nyt se oli megaherkullista, jopa minusta. 


Kun meillä leivotaan niin soittelen yleensä itselleni kahviseuraa herkkuja maistelemaan, niin tein tälläkin kertaa ja tottahan toki tosiaan maistatin herkkua myös ihanalle naapurillenikin. 
Yksi huono puoli näissä herkuissa oli, käyn napsimassa keksejä joka välissä vaikka koitankin rajoittaa herkuttelua viikonloppuun, ei onnistu ei. 


Ei muutakuin taikinakulho esille ja suklaaherkkuja leipomaan. Nams.

Viikonloppu on touhua täynnä, työpaikan kesäjuhlien ja häiden parissa vierähtää seuraavat päivät. Ihanaa viikonloppua ja kirjoittelen taas ensi viikolla <3
Ja muistathan, että kosmetiikka arvontaan saa osallistua sunnuntaihin saakka täällä.

16 kommenttia:

  1. Hyvännäköisiä keksejä!
    Täällä koitetaan yrittää pudotella painoa, joten nyt täytyy tyytyä vain kattomaan noita herkkukuvia:)
    Sulla on mukavaa puuhaa viikonlopulle, nautihan <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Täällä pitäis kans vähän rajoitella herkuttelua.

      Poista
  2. Voi nam ja nam...Vesi tulee kielelle! Mun on tarkoitus ostaa kans tuo kinuskikissan kirja, mutta en oo muka raskinut...Kaikkeen muuhun sitä rahaa laittaa... Itse tehdyt pikkuleivät on kyllä niin ihquja! Kivaa viikonloppua sulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mie sain tuon lahjaksi kummitytöltä, muuten varmaan olisikin jäänyt kauppaan.

      Poista
    2. Olipa kiva lahja! Pitää varmaan pyytää mieheltä joululahjaksi :)

      Poista
  3. Näyttää hyvälle, mä en uskaltaisi leipoa, kun söisin varmaan kaikki yksin ;)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No näin mullekkin tahtoi käydä. Oi ei

      Poista
  4. Oi nam miten herkulliselta kuulostaa! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nämä oli kyllä melkoinen herkkutaivas.

      Poista
  5. Ihania leivonnaistunnelmia mmmmm.. oi että! Kiva että löytyi nyt muitakin pohjoisen bloggaajia ☆

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. ihana löytää uusia ihania blogeja.

      Poista
  6. Vastaukset
    1. Kiitos. Nämä oli kyllä suklaaholistin herkkuja.

      Poista
  7. Ihanalta näyttää! Varmasti hyviä. Mukavaa viikonloppua :).

    VastaaPoista
  8. On muuten aivan todella hyviä :P Tänään kokeilin näitä ja voe mahoton! Jääköhä yhtää muille, yksin napsin kaikki...
    Mari

    VastaaPoista

Ihanaa kun jaksat muistaa minua kommentilla, ne piristää päivääni.
Epäasialliset kommentit jätän julkaisematta.
-Nanni-

- THEME BY ECLAIR DESIGNS -