VOIHAN PARSASALLAATTI

keskiviikko 13. tammikuuta 2016

Oho, tämä postaushan on unohtunut ihan tyystin. No onneksi ei   ole vieläkään myöhäistä. 

Syksyn blogitreffeillä saatiin herkutella Luumutaren Sannan tekemällä parsasalaatilla. Koskaan en ole ollut mikään parsan ystävä, päin vastoin olen kiertänyt kaikenmaailman parsat kaukaa. Tuolloinkin mietin, että otan kohteliaisuuttani Sannan tekemää salaattia niin vähän kuin pystyn ja nielen ne vaikka väkisin. Enpä olisi sinä aamuna herätessäni tiennyt rakastuvani parsaan. Se oli rakkautta ensi suupalalla. Mistään ihan terveellisemmästä salaatista ei ole kyse, mutta eikös kaikki salaatit ole terveellisiä, heh heh. 


Parsasalaatti

1kg prokkolia
1pkt rapeaksi paistettua pekonia
1-2 sipulia

Kastike

2.5dl majoneesia
0.5dl sokeria
2rkl valkoviinietikkaa

päälle esim. cashew-pähkinöitä
Ohje: luumutar.com


Koska meidän perheessä asuu ruokarajoitteista sakkia (kutsutaan myös nirsoiksi) en kehtaa itselleni moista herkkua tehdä mutta sain hyvän syyn kokeilla ohjetta uutena vuotena ystävien tullessa meille juhlistamaan vuoden vaihdetta. Niipä se salaatti upposi yhdellä istumalla. 

Kuten Sannakin toteaa omassa blogissaan, on tuo salaatti aivan loistava lisuke esimerkiksi kalalle tai pihville. 

Otahan ihmeessä ohje talteen, se on taivaallisen hyvää. 

Hyvä parsa, parempi mieli. 
-Nanni-

19 kommenttia:

  1. Voi pitäisi tehdä enempi patsasta.. Mie ja siippa kyllä syötäisiin. Muut on niitä ruokarajoitteisia.. :D
    Mukavaa viikkoa ja pakkas kelejä :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Testailkaapa Nunnu tätä ohjetta.
      Ihanaa viikkoa teillekin. Meidän pitäis suunnitella se tapaamisviikonloppu.

      Poista
    2. Juu, ruvetaan suunnitelemaan <3 Ja syödään parsasalaattia :D

      Poista
  2. No ilmankos se on niin hyvää ollut, kun näkee tuon kastikkeen sisällön. :D Mutta on kyllä ihan pakko tehdä itsekin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onhan se kyllä taivaallisen hyvää. Ei auta laskea kaloreita :)

      Poista
  3. Just eilen olin ruokakaupassa ja mietin parsa kädessä, että mitä siitä tekisin. En keksiny, joten jätin kauppaan :) Tätä on siis kokeiltava!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ostat ens kerralla ainekset ja testaat, on meinaan tosi tosi hyvää.

      Poista
  4. Tämä on parsakaalisalaatti eikä parsasalaatti. Ne ovat kaksi eri vihannesta!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ahaa, okei. Hyvä tietää. Huomaa siis varmaan etten tosiaan ole ennen moisesta tykännyt kun en tiennyt että niitä on useampiakin lajikkeita. Kiitos että sivistit tällaista tolloa :D

      Poista
  5. Nam näyttään todella hyvältä, vaikka kaalit ei uppoa oikein täälläkään. Etenkään kukkakaali...Mutta tuossa muodossa ehkäpä. Kauniita unia <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mieki syön kukkakaalia vain raakana, kaikki muut versiot ei mene alas millään.
      IHanaa viikonloppua.

      Poista
  6. Parsa tai parsakaali, kumpaakan en ole oppinut syömään. Ehkä pitäisi joutua vastaavaan tilanteeseen, ettei kehtaisi kieltäytyä ja oppisikin tykkäämään jostain :)

    Heitin sua kivalla haasteella, käy kurkkaan blogista.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, pitääpä käydä kurkkaamassa.

      Poista
  7. Herkullisen näköinen salaatti, ohje kirjoitettava muistiin :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Suosittelen, on helppo ja nopea tehdä ja älyttömän hyvää.

      Poista
  8. Muistan syöneeni tätä/tämän tapaista jossain kekkereissä ja silloin jo himoitsin ja sitten jo unohdin. Kiitos ohjeesta <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo on liiankin hyvää ja kuvittele, en ennen tykännyt parsasta tai mikä lie parsakaali se nyt sit virallisesti onkaan.

      Poista
  9. Tää on niin hyvää! Oon tehnyt tätä ainakin kymmenen kertaa sen jälkeen, kun Sannalta sain reseptin. Mieheni ja vanhin poika tykkää kans tästä :) Hyvää yötä ♡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Toi on tosi hyvää. IHanaa viikonloppua <3

      Poista

Ihanaa kun jaksat muistaa minua kommentilla, ne piristää päivääni.
Epäasialliset kommentit jätän julkaisematta.
-Nanni-

- THEME BY ECLAIR DESIGNS -