JOULULAHJA - JA HULLUNKURINEN EPISODI

tiistai 30. toukokuuta 2017

No nyt on mennyt akka sekaisin kun toukokuussa horisee joululahjoista. No en onneksi normaalia enempää. 

Tosi asiassa yksi mahtava joululahja on odottanut käyttöä, eli pikemminkin lämpimiä kelejä ja kesää. Nythän ei varsinaisesti olla vielä kesää nähtykään, lämpimistä ilmoista nyt puhumattakaan mutta ei takerruta pikku seikkoihin. Suomen kesä on lyhyt ja vähäluminen, eikös se niin sanota?

Joulupukki toi meille kohtalaisen isokokoisen paketin ja oletin mieheni tietävän mitä kyseinen paketti piti sisällään.
 Paketti oli ilmiselvästi anopin käsialaa, sen verran hymyssä suin hän katseli meidän kummastuneita ilmeitä isokokoista pakettia pyöritellessämme. 

No eihän se paketin sisältö pohtimalla selvinnyt vaan pakkohan siitä oli paperit ja narut otettava edestä pois. Mitä paketista paljastui? En olisi sataan vuoteenkaan osannut arvata paketin sisältöä. 



Paketista paljastui pahvilaatikko jota en alkujaan käsittänyt ollenkaan ja luulinkin itse laatikon olevan täysin hämäystä. Jossain vaiheessa mieheni koki ahaa elämyksen hihkaisten "sähkösavustin". Täh? Ei sytyttänyt tällä naisella ei, mutta siinä nyt ei ollut mitään uutta. Ahaa siis joo, sähkösavustin. Ei vitsi wow. 
En olisi ikikuuna päivänä osannut toivoa moista lahjaa. 

Viime viikolla kutsuimme ystäväperheen meille lounaalle ja päätimme grillaamisen lisäksi kokeilla uutta savustintamme ensimmäistä kertaa. Sen voin kertoa, että jos kutsut kavereita syömään niin kannattee ensin tutustua laatikon sisältöön hieman aikaisemmin entä kuin siinä vaiheessa kun itse ruoan laiton pitäisi alkaa. Savustin piti kasata mutta onneksi siinä ei ollut yhtä monta liikkuvaa osaa kuin Ikean hyllyissä. Hetki siinä kuitenkin meni ja itse jännitin, että jokohan meillä pian on oven takana nälkäisiä vieraita ja itse ruoka vielä jääkaapissa. 

Ei muuta kuin kala pönttöön ja odottamaan. Siinä sitä odoteltiin ja odoteltiin. Hitaanlaisesti se tuntui kypsyvän, ja savustinta kehuttiin muka helpoksi ja nopeaksi. Jossain vaiheessa mies totesi, etteihän mokoma masiina lämmennyt yhtään. Saa siinä evästä odotella. Loppuviimein mies tajusi, että sulake oli pompannut pois päältä. Ei kuin uutta yritystä putkeen. 
Mutkan kautta, saimme ruoan pöytään kaloineen  päivineen. Kala oli niin täydellisen hyvää kuin se voisikaan olla, joten päätimme savustella lohta samalla viikolla uudemmankin kerran. 


No liekkiähän tuolla ei kuuluisi olla, en tiedä kuinka mies sen sinne sai mutta onpa nyt hieno efekti valokuvaan. 

Savustimen käyttö oli varsin helppoa, purut, sokeripalat ja kala pönttöön, kansi kiinni ja töpseli seinään. Toki meillä nyt meni ne yhdet sulakkeet mutta tuskin se kuuluu normi käytäntöön. 

Ruostumatonta terästä oleva savustin on sen verran söpö ulkonäöltäänkin, että sai siunaukseni jäädä terassille "koristeeksi". 
Veikkaan, että savustin tulee olemaan tulevan kesän hitti meidän perheessä. Toivotaan vain edullista kalakesää, että sitä lohta raskii joskus ostaakin. 


Voisikohan kalan lisäksi savustimessa tehdä muutakin ruokaa? Jos voi niin kaikki hyvät vinkit otetaan ilolla vastaan. 

39 kommenttia:

  1. Saittepas kivan joululahjan.
    Me saatiin viime kesänä vanhemmiltani savustuspönttö. Ei olla kertaakaan vielä kokeiltu.
    Täytyy kaivaa se tallista esille ja savustaa lohta lähipäivinä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaivelehan se esille, ei mene hyvät herkut ohi sivu suun :)
      Olen itse ihan innoissani tuosta ja joka paikasta katsellaan lohta, että saadaan savustella joka käänteessä.

      Poista
  2. Arvaa vain mitä juuri ehdotin miehelle ;) Sopikohan tuollainen meidänkin parvekkeelle :)Savuttiko paljon? Savustettu kala on ihan parasta, kai sitä savustaa voi periaatteessa mitä vain, lihaa, kanaa ainakin.
    Lohi on ollut kyllä kallista, toivotaan että olisi suotuisat saaliit ja vaikuttaisi hintaakin.
    Kivoja savustushetkiä!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ehdottomasti sopis myös parvekkeelle kun ei ole mitenkään iso kapistus. Toisella kertaa savusti aika paljon mutta syynä oli tuo leivinpaperin syttyminen tuleen. Mutta siis muuten ei kyllä juurikaan savustele. Suosittelen siis lämpimästi tuon hankintaa.

      Poista
  3. Minä sain tuollaisen savustimen muutama vuosis sitten äitipäivälahjaksi...siinä se nökötti terassin pöydällä kun töistä kotiuduin. (nimenomaan ÄITI-päivä, koska lappuun ei ollut sopinut sana äitienpäivä ;)) Ihmettelin minäkin, että miksi ja mitä, mutta olin kuulema joskus sellaisesta puhunut...siis mies todellakin kuuntelee joskus;)
    Meillä savustin on käytössä vuoden ympäri ja on savustettu kalaa, kalkkunaa, kanaa, possua...ja aina yhtä herkkua. Ja oikeasti se on nopea ja superhelppo käyttää!

    Ihania herkkuhetkiä <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Jos sulla on antaa helppoja vinkkejä lihan savustamisesta niin mielelläni otan kaikki vinkit vastaan.
      ihanaa äitinpäivä herkuttelua :D

      Poista
  4. Näppältä näyttää. Enpä osaa ruokajutuissa auttaa...

    VastaaPoista
  5. Oi,teilläkin on samanlainen kuin meillä. Mekään emme ole päässeet käyttään. Mahtava esine ja ruoka on hyvää. 😊 Kokeileppa savustaa kanaa.. Se kuulemma on todella hyvää 😊 Mukavaa viikkoa ❤

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitääpä testata sitä kanankin savustamista <3

      Poista
  6. Onpas hieno pönttö :) meillä on mökillä sellainen perinteinen savustuslaatikko.Kivaa viikkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tuo on kyllä yllättävän kaunis sisustuselementti.

      Poista
  7. Näyttääpä hyvältä. Varmasti maistuukin myös nuo tuotokset <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Onhan tuo kesän paras herkku (mansikan jälkeen).

      Poista
  8. Olen myös haaveillut sähkösavustimesta. Se on kyllä näppärä! Voihan sillä toki savustaa lihaakin. Herkullisia hetkiä herkutteluun!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Pitäisi kokeillakin jotain lihaa savustella.
      Suosittelen kyllä lämpimästi tän masiinan hankintaa.

      Poista
  9. Nams! Savustettu kala on niiiiiin hyvää! Oikein mainio ja erilainen lahja 👌

    Hei, ihanaa taas lukea sun hauskoja tekstejä! Kivaa olla "takaisin"!!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. IHana saada sut taas "takaisin" <3
      Juu tuo oli kyllä mainio lahja.

      Poista
  10. Oi että, savustettu kala on NIIN HYVÄÄ! Laitahan lisää käyttökokemuksia kun niitä kertyy, jos vaikka meillekin...

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Miepä kerron kunhan saamme kunnolla lisäkokemusta :)

      Poista
  11. Meillä on savustuspönttö ja grilli ostoslistalla :) Mökillä savustuspönttö onkin ja vanhassa kodissa sellainen oli kesäkeittiössä. Kyllä nyt muuten tekee mieli savulohta mieli, ja vielä parempaa, savusiikaa, namskis <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi tuo savusiikakin voisi maistua ihan taivaalliselta.

      Poista
  12. Olen kuullut tuosta pelkkää hyvää, äidillä taitaa olla, muttei sitä juurikaan käytä.
    Savustettu kala vie kielen mennessään ja voihan eri lihojakin savustella.
    Pitäneekin kysästä äidiltä, josko lainais meile tuota juttua...

    Mukavia savustushetkiä sinne <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Käypä nappaamassa äidin savustin lainaan, sillä saa niin herkullista kalaa.
      Oikein ihanaa viikonloppua <3

      Poista
  13. Meillä on myös varastossa tuo vempele.Pitää lomalla kaivaa esille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kaivelehan ihmeessä se esille, sen verta helppo käyttöinen ja ihanaa ruokaa siinä saa aikaiseksi.

      Poista
  14. Meilläkin on, mutta jäi käyttö vähäiseksi, kun on tuo savustuskaappikin.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Mie veikkaan että meillä tuota tullaan käyttämään todella paljon.

      Poista
  15. Lohesta tulee kyllä savustamalla parasta. Meillä oli kerran liekki tavan sähköuunissa, kun leivinpaperi syttyi tuleen osuttuaan grillivastukseen. Ei pitäisi kyllä olla mahdollista....ja sen jälkeen on leikelty leivinpaperit niin, että eivät lepattele....

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No meilläkin taisi tuo liekki tulla siitä leivinpaperista, no saatiinpa upea efekti kuvaan sen ansiosta :D

      Poista
  16. Oi miten mainio lahja! Me ollaan savustettu vuosia kaloja ja ei sen parempaa olekkaan kuin itse (miehen) savustama kala. Tällä hetkellä meillä on käytössä Muurikan savustusastia.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Se muurikankin astia on tosi nätti. Savukala on kyllä todellista herkkua.

      Poista
  17. Oi vitsi, tuollaista mäkin haluaisin! Itse savustettu kala on niin hyvää! Joskus muinoin savustelin kalaa perinteisesti mun iskän mökillä, mutta se oli aina vähän sellainen Projekti. Puut tulipesään, leppälastut yläosaan, tulen vahtimista jne... Tuo sähkösysteemi on varmaan melko paljon kätsympi :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu tuo sähköversio on niin kätevä, voin lämpimästi suositella tuon hankkimista.

      Poista
  18. Tuo on kaunis ja jotain tuon suuntaista odotin meille saapuvaksi, kun ukkeli meni ostamaan savustushommelia. Mutta ostikin sitten sellaisen savustuslootan, joka näyttää saunan kiukaalta ja jossa on jopa savupiippu, varmasti pienempikin olisi riittänyt, tuollainen upea kaunotar kun teillä, tuot kelpaa katsella, toisin kuin kiuasta terassilla, heh.

    Ihana lahja ja savukalahan on ihan parasta.

    Muiskuja <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih, en miekään haluaisi mitään kiuasta meidän terassille. Ei ne miehet aina oikein ymmärrä.
      Tuo oli kyllä mieluinen lahja.
      Ihanaa viikonloppua muru <3

      Poista
  19. Meillä on Opan sähkögrilliin savustusastia ja olemme savustaneet sillä todella usein lohta. Se on meidän keskimmäisen suurta herkkua ja tykkään itsekin tosi paljon.

    Ystäväni hakee lohta Lidlistä savustettavaksi, kilohinta on kuulemma kohdillaan.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Itsekin olen katsellut lohta Lidlissä mutta alkaa niidenkin hinnat olemaan koholla.Lohi on kyllä niin herkkua.

      Poista
  20. Ooo rakastan savustettua lohta ja kylkeen makeaa salaattikastiketta tai curry-sinappi-kermaviilikasriketta!

    VastaaPoista

Ihanaa kun jaksat muistaa minua kommentilla, ne piristää päivääni.
Epäasialliset kommentit jätän julkaisematta.
-Nanni-

- THEME BY ECLAIR DESIGNS -